Walking Dinner, maar dan anders. Héél anders.

Veel mensen denken bij een walking dinner aan wat hapjes op statafels, glazen wijn in de hand en een buffet in de hoek. En eerlijk? Dat beeld klopt – bij de meeste aanbieders. Maar bij Grands Rêves Catering tillen we het concept naar een nieuw niveau: stijlvol, strak georganiseerd en culinair op sterrenwaardig niveau.

🎯 Waarom kiezen voor een Walking Dinner?

Een walking dinner is perfect als je:

• Geen zin hebt in een formele setting aan tafel

• Gasten de ruimte wilt geven om vrij te bewegen en te netwerken

• Een dynamische, ongedwongen sfeer zoekt zonder in te leveren op kwaliteit

Of je nu een 50e verjaardag viert, een netwerkevent organiseert of een chique tuinfeest geeft – het walking dinner zorgt voor levendigheid en interactie, zonder in te boeten op beleving en smaak.

🍴 Zo doen wij dat bij Grands Rêves

Onze walking dinners zijn geen borrelhapjes in servetjes. Denk eerder aan kleine borden met uitgewerkte gerechtjes, gepresenteerd met oog voor detail en geserveerd door professionele chefs en bediening.

Alles draait om balans: verfijning in smaak, elegantie in presentatie en een vloeiende timing van gerechten. We kiezen altijd gerechten die ook staand goed tot hun recht komen, bijvoorbeeld:

• Ceviche van makreel met groene kruiden

• Gepocheerde kabeljauw met beurre blanc

• Pulled pork met witte kool

• Yuzu met vanille en crémeux van passievrucht

  
  

En dat alles zonder dat iemand op zoek hoeft naar bestek of zich afvraagt waar de keuken is. Wij brengen álles mee en laten het brandschoon achter. Easy.

🧠 Walking Dinner ≠ Minder Werk

Juist omdat alles klein en verfijnd is, zit er veel voorbereiding in elk gerecht. Dat betekent dat er dagen vooraf gewerkt wordt aan de perfecte balans, presentatie en mise-en-place. Op locatie zijn het dan slechts een paar handelingen per gerecht – maar vergis je niet, dat is het resultaat van een strak doordacht plan.

🍷 En de wijn?

Ja, natuurlijk. We bieden optioneel een bijpassend wijnarrangement waarbij elk gerecht vergezeld gaat van een zorgvuldig geselecteerde wijn. Onze sommelier zorgt voor combinaties die écht het verschil maken – ook tijdens een walking dinner. Gewoon een mooi glas Chardonnay bij de gebrande zalm of een gekoelde Pinot Noir bij een tartaar? Klinkt goed? Is het ook.

📦 Wat kost een walking dinner?

Onze walking dinners starten vanaf €60 per persoon (5 gerechten). Voor 6 of 7 gerechten ligt dit tussen de €70–€80 per persoon. Alles inclusief: chefs, bediening, servies en servetten. Je hoeft niks te regelen, wij doen het werk – jij bent gast op je eigen feest.

👇 Klaar om te boeken?

Benieuwd of een walking dinner iets voor jouw event is? Via onze site stel je binnen 2 minuten jouw diner samen – kies je menu, geef je voorkeuren door en klaar. Geen gedoe met offertes of lange wachttijden.

📍 Direct boeken of eerst proeven?Je bent welkom voor een vrijblijvende proeverij bij ons op locatie in Alblasserdam. Dan zie, proef en voel je precies hoe het zit.

→ www.grandsrevescatering.nl