Chef aan huis · Nederland en België
Uw eigen chef, aan uw eigen tafel
Voor lunch of diner: onze chef kookt bij u thuis, serveert gang voor gang uit en ruimt daarna alles op.
De mooiste tafel is uw eigen tafel
Grands Rêves begon aan één keukentafel. Daar voelen wij ons nog altijd het meest thuis, en daarom komen we zo graag naar die van u.
Wat wij leerden in de keukens van François Geurds, Restaurant Zeezout en het tweesterrenrestaurant Fred, nemen we mee naar uw huis. Terwijl u met uw gasten aan tafel zit, koken wij in uw keuken: vers, op het moment zelf, en gang voor gang uitgeserveerd. Kiest u er wijnen bij, dan schenken we bij elk gerecht een passend glas en vertellen we er het verhaal bij.
Een verjaardag, een zondagse lunch met de hele familie of een avond met vrienden die al veel te lang geleden is: u hoeft er alleen maar bij te zijn. En als het laatste bord van tafel is, ruimen wij alles op en laten we uw keuken schoner achter dan we hem aantroffen.
David & Simon, oprichters
Altijd inbegrepen
- Persoonlijke chef op locatie
- Boodschappen en alle ingrediënten
- Keukengerei — ook zonder keuken kunnen wij koken
- Servies en bestek
- Amuse, brood en boter
- Opruimen en afwassen na afloop
Drank, tafelaankleding en andere extra’s kiest u zelf in de boeking, met de prijs erbij.
Kies uw menu en boek direct
U ziet de prijs meelopen — met dezelfde bedragen als in onze offertes.
Reiskosten: €0,40 per kilometer vanaf Alblasserdam. Alleen een vraag? Neem contact met ons op.
U hoeft alleen aan tafel te gaan
-
Bevestiging
Binnen 24 uur na uw boeking bevestigen wij de datum en stemmen we tijden en allergieën met u af.
-
Voorbereiding
De mise-en-place gebeurt in onze keuken in Alblasserdam. Wij nemen alles mee, ook eigen koelboxen.
-
Op de dag zelf
Wij bouwen rustig op, serveren gang voor gang uit en ruimen na afloop alles op.
-
Na afloop
In de dagen erna nemen wij nog contact op; de factuur ontvangt u per e-mail.
Wat wij van u nodig hebben: stroom en stromend water. Verder koken wij overal: wij nemen onze eigen apparatuur en werkruimte mee.
Veelgestelde vragen
Is mijn boeking meteen definitief?
Na het versturen bevestigen wij uw boeking binnen 24 uur, onder voorbehoud van beschikbaarheid. Is uw datum al vol, dan zoeken we samen een alternatief.
Heb ik een grote keuken nodig?
Nee. Stroom en stromend water is genoeg; met een kleine keuken of zelfs zonder keuken redden wij ons prima. Wij nemen onze eigen kookapparatuur mee.
Kunnen jullie rekening houden met allergieën?
Ja, en dat is inbegrepen. Wij passen het gerecht aan in plaats van iemand een apart bord voor te zetten. Vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij zijn voor ons geen uitzondering.
Hoe ver van tevoren moet ik boeken?
Voor een doordeweekse dag lukt twee tot drie weken vooruit meestal prima. Zaterdagen, feestdagen en december zijn ruim van tevoren volgeboekt.
Zo voelt het aan tafel
